Малък проблем с бракувана стока

Здравейте,
Бих искал да ми дадете правен съвет, ако е възможно. Ето какъв е случаят.
Служител съм в магазин, част от верига големи магазини, чието име няма да спомена. В тези магазини служителите отговарят за даден регал (в случая стелаж, на който са подредени пакетирани хранителни стоки (различни видове варива, ядки, течен шоколад и др.)по определен принцип). Отговаряйки за регала служителят следи за изтичащите срокове на стоките. Ако на даден артикул наближи срока на годност да изтече, служителят сваля артикула от регала и го дава за намаление. В случай, че срокът на годност е изтекъл, този продукт се бракува. Политиката на магазина е следната: ако служителят открие на своя регал артикул с изтекъл срок на годност, той го плаща. Ето как трябва да го плати – взима лист хартия и записва на нея броят на бракуваният артикул и неговия баркод. С този лист минава през касата, където го заплаща (да речем, че имаме 20 пакета с боб с цена 2 лв. пакета. Т.е. той на касата трябва да плати 40 лв.). Все още говорим за бракувана стока! След като я плати на касата, листът се подпечатва от охраната и бракуваната стока се изхвърля, а подпечатания лист се дава на ръководителя на съответния отдел, в който е намерена стоката с изтекъл срок.
И така въпросът ми е законно ли е това? Доколкото знам няма издадена заповед да се процедира така със стоката с изтекъл срок. А и да има, то тя не е сведена до знанието на служителите (всички заповеди, които се издават и засягат служителите се окачват на табло пред стаите за почивка на служителите или в самите стаи). Ако служителят наистина е задължен да плати бракуваната стока, как трябва да се процедира?
С уважение: Ст. Иванов
Бих искал да ми дадете правен съвет, ако е възможно. Ето какъв е случаят.
Служител съм в магазин, част от верига големи магазини, чието име няма да спомена. В тези магазини служителите отговарят за даден регал (в случая стелаж, на който са подредени пакетирани хранителни стоки (различни видове варива, ядки, течен шоколад и др.)по определен принцип). Отговаряйки за регала служителят следи за изтичащите срокове на стоките. Ако на даден артикул наближи срока на годност да изтече, служителят сваля артикула от регала и го дава за намаление. В случай, че срокът на годност е изтекъл, този продукт се бракува. Политиката на магазина е следната: ако служителят открие на своя регал артикул с изтекъл срок на годност, той го плаща. Ето как трябва да го плати – взима лист хартия и записва на нея броят на бракуваният артикул и неговия баркод. С този лист минава през касата, където го заплаща (да речем, че имаме 20 пакета с боб с цена 2 лв. пакета. Т.е. той на касата трябва да плати 40 лв.). Все още говорим за бракувана стока! След като я плати на касата, листът се подпечатва от охраната и бракуваната стока се изхвърля, а подпечатания лист се дава на ръководителя на съответния отдел, в който е намерена стоката с изтекъл срок.
И така въпросът ми е законно ли е това? Доколкото знам няма издадена заповед да се процедира така със стоката с изтекъл срок. А и да има, то тя не е сведена до знанието на служителите (всички заповеди, които се издават и засягат служителите се окачват на табло пред стаите за почивка на служителите или в самите стаи). Ако служителят наистина е задължен да плати бракуваната стока, как трябва да се процедира?
С уважение: Ст. Иванов