Акт от БАБХ срещу Отговорно лице или Собственик?
Публикувано на: 30 Юли 2013, 12:57Здравейте,
Имам хранителен магазин от няколко години и наскоро имах проверка от агенцията по безопасност на храните (БАБХ).
Причината за проверката са лични интереси на един от проверяващите, но това в момента едва ли е от значение. При претърсване на магазина от 4 човека в продължение на няколко часа.. насред стока за около 40 000 лв покупни цени бяха намерени 6 локума с изтекъл срок. (И нищо друго нередно. И до тук със самото нарушение)
Тъй като имам 3 магазина и не мога сам да се справям с тях, за всеки от тях има назначен управител. Отделно, всеки от продавачите редовно се подписва (в задължителните за това документи), че е запознат, че трябва да следи за срокове на годност и веднага да маха такива продукти от щандовете. Т.е. и управителя и продавача са материално отговорни лица и са се подписали, че са отговорни за следенето на продуктите в магазина.
Сега, обаче след посещението на БАБХ тази сутрин.. след като се събраха 6 човека за да ми обяснят колко много съм виновен като управител и собственик на фирмата, след като ми казаха, че са се консултирали с юриста си.. ми се казва, че ще ми бъде съставен акт на фирмата, който трябва аз да си разпиша и платя.
Въпроса ми е. Редно ли е аз да плащам? Магазина се ръководи и следи от други хора. Довода на хората, които ми съставят акта е, че не съм си контролирал персонала достатъчно добре. И в акта пише това - "не е осъществен контрол". Което ми се вижда странно - нали други хора го осъществяват?
Не си представям например фирма като Метро или която и да е друга голяма верига, при която собственика на фирмата няма възможност директно да си следи персонала.. да бъде глобявана защото Иванка от щанда със зеленчуците в гр. Дупница (нищо против дупница).. е оставила някой домат да изгние.. Не е ли тя виновна и не е ли редно нея да си търсят от БАБХ, при положение, че им се предоставя документа, с който се вижда кой отговаря са определеното нещо.
Естествено, бях афектиран, в резултат на което вдигнах сериозен скандал в БАБХ и явно бях обедителен, защото казаха да не подписвам акта и че ще се консултират отново с юрист. От това си личи, че искат да глобят мен, а не друг (както казах по лични причини на един от проверяващите). Те ще се консултират дали са изрядни и пак ще ми го праснат на масата, след което ще имам 3 дни за отговор.
Може ли някакъв съвет как да действам и редни ли са тези действия?
Дори и в случая да няма отърване вече.. има ли нещо, което може да се предприеме, за да може в бъдеще да не треперя дали въпросната Иванка си върши работата и тя да си носи отговорността ?
Имам хранителен магазин от няколко години и наскоро имах проверка от агенцията по безопасност на храните (БАБХ).
Причината за проверката са лични интереси на един от проверяващите, но това в момента едва ли е от значение. При претърсване на магазина от 4 човека в продължение на няколко часа.. насред стока за около 40 000 лв покупни цени бяха намерени 6 локума с изтекъл срок. (И нищо друго нередно. И до тук със самото нарушение)
Тъй като имам 3 магазина и не мога сам да се справям с тях, за всеки от тях има назначен управител. Отделно, всеки от продавачите редовно се подписва (в задължителните за това документи), че е запознат, че трябва да следи за срокове на годност и веднага да маха такива продукти от щандовете. Т.е. и управителя и продавача са материално отговорни лица и са се подписали, че са отговорни за следенето на продуктите в магазина.
Сега, обаче след посещението на БАБХ тази сутрин.. след като се събраха 6 човека за да ми обяснят колко много съм виновен като управител и собственик на фирмата, след като ми казаха, че са се консултирали с юриста си.. ми се казва, че ще ми бъде съставен акт на фирмата, който трябва аз да си разпиша и платя.
Въпроса ми е. Редно ли е аз да плащам? Магазина се ръководи и следи от други хора. Довода на хората, които ми съставят акта е, че не съм си контролирал персонала достатъчно добре. И в акта пише това - "не е осъществен контрол". Което ми се вижда странно - нали други хора го осъществяват?
Не си представям например фирма като Метро или която и да е друга голяма верига, при която собственика на фирмата няма възможност директно да си следи персонала.. да бъде глобявана защото Иванка от щанда със зеленчуците в гр. Дупница (нищо против дупница).. е оставила някой домат да изгние.. Не е ли тя виновна и не е ли редно нея да си търсят от БАБХ, при положение, че им се предоставя документа, с който се вижда кой отговаря са определеното нещо.
Естествено, бях афектиран, в резултат на което вдигнах сериозен скандал в БАБХ и явно бях обедителен, защото казаха да не подписвам акта и че ще се консултират отново с юрист. От това си личи, че искат да глобят мен, а не друг (както казах по лични причини на един от проверяващите). Те ще се консултират дали са изрядни и пак ще ми го праснат на масата, след което ще имам 3 дни за отговор.
Може ли някакъв съвет как да действам и редни ли са тези действия?
Дори и в случая да няма отърване вече.. има ли нещо, което може да се предприеме, за да може в бъдеще да не треперя дали въпросната Иванка си върши работата и тя да си носи отговорността ?